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Teanum

ÒTRE- Chardonnay

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750 g
Peso lordo:
1,33 kg

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Tipo: Vino Bianco

Vitigno: 100% Chardonnay

Denominazione di origine: Puglia I.G.P. Bianco

Produttore: Cantine Teanum

Bottiglia: 0,75 L

Gradazione alcolica: 14,0% vol

Temperatura di servizio ottimale: Tra 9˚C e 10˚ C

Vinificazione: 20 giorni in contenitori d’acciaio a temperatura controllata di 16°C.

Maturazione e affinamento: 60% in contenitori di acciaio e 40% in barrique di rovere francese sur lies con batonnage per 6 mesi.

Note caratteristiche: Colore paglierino intenso e caldo. il corredo aromatico è armonico e dolce con spiccate note di frutta gialla e matura, seguono delicate sfumature di vaniglia e caramello. Al palato si presenta fresco, deciso e minerale offrendo una lunga persistenza gustativa. Avendo un’importante componente acida si accompagna egregiamente a piatti a base di pesce, molluschi e crostacei.

"Produrre vini di alto profilo qualitativo impiegando le migliori tecnologie di produzione vitivinicola, supportate da un mix secolare di conoscenza e tradizione tramandate da generazioni di vignaioli. Attraverso i nostri vini, vogliamo raccontare la Puglia emozionando ed entusiasmando il palato dei wine lovers di tutto il mondo." Cantine Teanum