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Panarello

Pandolce fasciato a mano 750 gr

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Peso netto:
750 g
Peso lordo:
850 g

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Il Pandolce genovese è da sempre una presenza d'obbligo sulla tavola di ogni buongustaio. La sua fragranza è il segreto di un'esperienza centenaria che ha origine nell'antica bottega di Francesco Panarello. Ancora oggi dedichiamo alla scelta e alla lavorazione degli ingredienti la stessa cura di un artigiano pasticcere. Infatti la lavorazione dura almeno 24 ore e usiamo soltanto lievito naturale. La frutta per la canditura viene acquistata da noi scegliendo accuratamente il meglio (il cedro proviene da Diamante, località calabrese famosa per i suoi agrumeti). Per amalgamare al meglio il nostro dolce capolavoro tagliamo la frutta candita con una preziosa macchina artigianale. Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.

PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE Farina di frumento, uva sultanina, lievito madre naturale (farina di frumento, acqua), zucchero, burro, scorza di arancia candita (scorzone d’arancia, zucchero, sciroppo di glucosio), cedro candito (cedro, zucchero, sciroppo di glucosio, antiossidante: anidride solforosa), pinoli, emulsionanti: (mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole), aroma naturale. Può contenere: soia, arachidi, uova, frutta a guscio.